Pannenkoekensmaak niet vergeten Helmond – Tijdens ons recente oppasweekend in Stiphout hebben Corien & ik al onze daar residerende broers, zwagers en (schoon)zussen weer gezien. De eerste avond kwamen Adrie & Monique op visite, de tweede avond kwamen Pieter Jan & Nellie een glaasje drinken en de derde dag gingen we met de kleinkinderen op bezoek bij Ad & Els. Het was het weekend dat Sinterklaas en zijn Pieten weer in ons land aankwamen. We hadden de kinderen op de dag dat de Goedheilig man arriveerde een pannenkoekenmaaltijd beloofd. We zaten op die zaterdagmiddag echter net gezellig aan een glaasje bij Ad & Els. Maar omdat we niet willen dat onze kleinkinderen de pannenkoekensmaak vergeten, sprong Corien op de fiets en haalde de ingrediënten even op. Zodoende kon ze daarna gezellig met zus Els achter het fornuis om de pannenkoeken, met kaas en spek, te bakken waar we allemaal zo trek in handen. Daarna peuzelde we aan de lange tafel deze verrukkelijk kindermaaltijd gezellig met z’n allen op.