Australian Home Made Ice Cream Durbuy – In het centrum van Durbuy kun je ijs uit Australië kopen. Althans dat is wat het uithangbord – ’Australian Home Made Ice Cream’ – van een ijscoboer beloofd. Wij wilden wel eens een koude lekkernij proeven uit het land van Phillippa. Het was een smakelijk ijsje dat is zeker. Maar de vraag is, komt het ook uit Australië? Het antwoord wordt in de folder van het bedrijf gegeven:’het ijs wordt ter plaatse vers geturbineerd’. Het is dus Belgisch ijs gemaakt volgens Australisch recept. Wel dat is voor ons goed genoeg.

---