donderdag 13 maart 2003

Belg boos over French fries taboe


Corien naast een levensgrote zak ‘Freedom fries’. Of zijn dit nu ‘pommes frites’. Misschien zijn het zelfs wel ‘chips’. Delft - De kritische houding van Frankrijk tegenover de oorlogsplannen van de VS heeft de relaties wat bekoeld. Zelfs de populaire French fries (patatjes) smaken de Amerikanen nu even niet. Een raadslid in Palm Beach in de Amerikaanse staat Florida krijgt last van een nare bijsmaak als hij French fries eet. Hij ergert zich zo aan de Franse houding in het conflict rond Irak, dat hij vindt dat de naam French fries moet worden veranderd in freedom fries. Raadslid Burt Aaronson diende een resolutie in waarin hij voorstelt de naam aldus te veranderen. Het raadslid stoort zich mateloos aan de Franse onwil om samen te werken met de Verenigde Staten om de Iraakse leider Saddam Hussein op de knieën te dwingen. Kennelijk weet het boze raadslid niet dat frieten en Frankrijk ondanks de naam 'French fries' eigenlijk niets met elkaar te maken hebben. Patatten worden zo genoemd omdat 'to french' Engels is voor 'in reepjes snijden'. Een andere verklaring voor de term is dat Engelse soldaten tijdens de Eerste Wereldoorlog in België voor het eerst frieten aten en ze vervolgens French fries noemden, omdat de taal die ze hoorden spreken Frans was. De Belgische patatexpert Michel Mes zegt op zijn website zelfs dat het hier om een Belgische uitvinding gaat. Hoe het ook zij. Of je nu spreekt van ‘pommes frites’, ‘patates frites’, ‘French fries’, in Amerika is heet het ‘patatje oorlog’ nu ‘freedom fries’. Bij de Amerikaanse bondgenoot Groot-Brittannië hebben ze het probleem overigens helemaal niet daar heet de gebakken aardappellekkernij doodgewoon ‘chips’.