Whiskey uit Wales weer terug Penderyn (Wales) – Gisteren is er voor het eerst in 100 jaar weer een malt whiskey uit Wales op de markt verschenen. Een kleine distilleerderij introduceerde de Penderyn single malt whiskey. Het was gisteren St. David’s Day. Dat is een nationale feestdag in Wales. Er zullen 75.000 flessen whiskey per jaar de Gwalia distilleerderij in het dorpje Penderyn in het Brecon Beacons National Park verlaten. Daarbij zijn slechts 6000 flessen vier jaar oude malt bij. De oudere whiskey’s volgen in latere jaren. Dat heeft tijd nodig. Topman James Barrett van de Gwalia distilleerderij in Penderyn proeft hier de Welsh Malt-whiskey van zijn bedrijf.

---