zaterdag 18 juli 2009

Bramen groeien overal


Delft - Bramen tref je niet alleen in het bos langs de kant van de weg. Waar hij maar even de ruimte krijgt, groeit de bramenstruik ook in de stad heel weelderig. Je moet alleen de plekjes weten en Corien weet die in Delft. Op weg van haar werk naar huis komt ze in de stad langs een aantal plaatsen waar de braam weelderig groeit.


Je kunt die met een gerust hart plukken. Alleen bramen die langs een drukke verkeersweg groeien, kun je beter laten hangen, vanwege de ophoping van giftige stoffen. Doorgaans kun je de vruchten van eind augustus tot oktober plukken. Dit jaar zijn op veel plaatsen in Delft de bramen nu al heerlijk rijp. De vruchten zijn niet alleen erg lekker, ze zijn bovendien erg gezond. Corien beweert dat bramen, in alle vormen dus ook jam of sap, stoffen bevat die kanker in slokdarm en blaas bestrijden. Overigens heeft zij al die aanbevelingen niet nodig. Corien gebruikt tot mijn genoegen de vruchtjes in haar overheerlijke desserts.

1 opmerking:

Sassefras zei

Er is ook muziekstukje dat 'Bramen plukken' heet! Grappig.