Pork Pie in Melton Mowbray Melton Mowbray – Er zijn twee lekkernijen die nergens zo lekker smaken als in het land van herkomst Engeland. Dat zijn Stilton Cheese en Pork Pie. Beide gerechten vinden hun oorsprong in het plaatsje Melton Mowbray. Corien & ik bezochten het stadje gisteren. Op het plaatje zie je de slagerij waar al sinds mensenheugenis deze varkenspasteitjes worden gemaakt. Het verhaal van de Stilton vertel ik nog wel eens een andere keer. Vanuit deze plaats reden we door naar Leicester. Een flinke stad met ruim een kwart miljoen inwoners. Wij bezochten er de Guildhall. Deze vindt zijn oorsprong in 1390 en werd gebruikt door het Gilde van Corpus Christie. Het gebouw heeft dus een lange geschiedenis waar ik jullie nu niet mee zal vermoeien. Het gebouw herbergt maar liefst vijf spoken. De bekendste daarvan is de White Lady. Zij spookt hier in het gebouw. Zo slaat zij elke dag een bladzij van de grote antieke bijbel in een van de kamers om. De Engelsen griezelen daarvan. Ik heb toen de suppoost even niet oplette zeven bladzijden omgeslagen. Dan heeft het spook ook eens een week vakantie.

---