Forza Jamie Delft – Jamie Oliver heeft niets Moncaro Sangiovese te maken. Toch moest ik meteen aan hem denken toen ik zag dat deze Italiaanse wijn bij Albert Heijn in de aanbieding is. Normaal € 3,69 en deze week €2,99. En nog belangrijker: het is een pure omfietswijn. Dus de fietstassen maar weer leeggemaakt en deze week nog in weer en wind naar AH rijden. Maar oppassen hoor. Ze hebben van Moncaro ook allerlei andere wijnen. Laat die lekker in de schappen liggen voor de mensen die er toch alleen maar de peertjes in koken, Wij willen alleen de heerlijke Sangiovese. Maar wat is nu de connectie met Jamie Oliver. Het gaat om de druif. Van Sangiovese maken ze in het wijngebied rond Toscane Chianti. Je weet wel die wijn die voor de toeristen nog steeds wordt verpakt in mandflesjes. Dit is dus een kleine Chianti. Zonder dom mandje, maar wel net zo lekker. Uitgelaten vol met sappig donker fruit en een lekkere tannine. Maar ik dwaal af, terug naar Jamie. The Naked Chef staat bekend om zijn heerlijke Italiaanse recepten. Hij kreeg niet voor niets zijn eerste opleiding voor een deel in Londen bij de bekende Italiaanse kok Antonio Carluccio. Inmiddels is Oliver zeven kookboeken verder en is hij bekend over de hele wereld. De Moncaro Sangiovese kun je ook heel goed gebruiken voor het recept van Jamie Oliver: pollo alla cacciatora. Maar het past ook heel goed bij je eigen pasta recepten. Fiets er dus maar voor om.