Britten drinken vaker koffie Delft – Er vindt in het Verenigd Koninkrijk een stille revolutie plaats. De Britten beginnen de koffie te ontdekken. In plaats van thee of oploskoffie drinken zij nu ook steeds vaker echte koffie. Met de regelmaat van de klok kom ik coffee shops tegen waar ze espresso, cappuccino en latte serveren al dan niet met sandwiches of muffins. Steeds vaker zie ik dat er een coffee shop van Starbucks, Coffee Republics of Nero in de centra van de steden verschijnt. Bovendien zitten er overdag vaak meer mensen in de coffee shops dan in de pub. De pubs zullen hun koers moeten bijstellen. De ondrinkbare oplosdrank die zij koffie noemen, moet er uit en de goede vers gezette koffie moet er voor in de plaats komen. Een mens kan immers niet altijd bier drinken. De pubs van Wetherspoon hebben dat al begrepen. Zij serveren heerlijke verse gezette espresso of cappuccino. Overigens serveren ze in de coffee shops – in tegenstelling tot in ons land – uitsluitend koffie. Andere stimulerende versnaperingen vind je niet in een Britse coffee shop.