Kan jij het sneller? Delft – Hoe lang duurt het voordat je een Big Mac hebt verorberd? Zou je hem in Delft sneller oppeuzelen dan bijvoorbeeld in New York. Ik schat de verorbertijd op tien minuten. Misschien werk je hem wel sneller naar binnen in Zürich of Basel. Daar bevinden zich immers de hoofdkantoren van de grootste bank van Zwitserland; UBS AG. Misschien denk je dat bankiers in driedelige pakken niet in een hamburgerrestaurant eten. Maar ik weet het zo net nog niet. De bank heeft in het tweede kwartaal een verlies geleden van 1,4 miljard Zwitserse frank (916 miljoen euro). Het is bovendien al het derde kwartaalverlies op rij voor UBS. Ik kan me voorstellen dat je na zulke ontgoochelende resultaten wat voorzichtiger wordt in je keus van een lunchrestaurant. Hoe kom ik daar nu op? Dat komt omdat de Zwitserse cententellers jaarslijk een onderzoek doen naar de koopkracht in de wereld. Dat onderzoek van de Zwitserse bank heet de Big Mac-index. De bank berekent met deze index hoe lang mensen in bepaalde landen moeten werken om zich een Big Mac te kunnen veroorloven. Het onderzoek toont aan dat je het snels een Big Mac bij elkaar verdient in Tokio, Toronto en Chicago. Ze werken daar 12 minuten om de populaire hamburger te kunnen verorberen. Bijna net zoals lang als het duurt om hem op te eten. In Delft doen we er iets langer over. We werken 19 minuten voor een Big Mac. Net zo lang als in Brussel. We worden voorafgegaan door onder meer Londen (13 minuten), Luxemburg (15), Dublin (15), Frankfurt (15), Zürich (15) en Kopenhagen (17). Inwoners van de Keniaanse hoofdstad Nairobi doen er 158 minuten over, inwoners van Djakarta (Indonesië) 136 minuten. Maar opeten duurt overal even lang.