Op de koffie

Delft – In deze tijd van Senseo en Nespresso kan iedereen koffie zetten. Er zijn talloze huishoudens waar zelfs geen ‘gewone’ koffie meer wordt gezet. Maar er was ooit een tijd dat het nog een hele kunst was. Ik heb het dan over de jaren vijftig en zestig van de vorige eeuw. Koffiezetten was een keukengeheim dat van moeder op dochter werd doorgegeven. Inderdaad van moeder op dochter. Vaders hadden toen niets in de keuken te zoeken en werden door de huisvrouw meedogenloos uit hun domein verwijderd. Het koffiezetten was een geheim waarbij dat van Soestdijk vergeleken niets was. Een enthousiaste YouTube’er heeft een filmpje samengesteld uit tv-reclames uit de jaren vijftig en zestig. Het is niet zo complimenteus voor de mannen, want hij verzamelde de momenten waarop echtgenoten nogal lomp commentaar gaven op de koffie van hun vrouw. Dat zou een liefhebbende echtgenoot nu niet meer doen. Anders kwam hij al gauw op de koffie.



Tweet