Nice cuppa Banbury – Op de vraag aan de ontbijttafel van de serveerster of we koffie of thee willen, antwoordde Corien steevast:”Thee graag, maar slechts één zakje in de pot.” Een verstandige antwoord, want de Britten doen meerdere zakjes in het potje. Voor elk kopje een zakje en een voor de pot. Dat is heel sterk, maar ach de Engelsen doen immers melk in hun thee. Zonder melk is hun brouwsel ook niet te drinken, vind ik. De Engelsen beroemen zich erop dat zij de enige natie ter wereld zijn die het geheim kent van het zetten van een werkelijke goede cuppa thee. Gek genoeg is dat nationale theegevoel op gang gebracht door de Nederlanders. Wij introduceerden in de zeventiende eeuw de thee in Engeland. Nu drinken de Britten altijd en overal thee. Op onze hotelkamer stond dan ook een waterkoker met dagelijks verse theezakjes e.d. Thuis drink ik meer koffie, maar ook bij het Nederlandse ontbijt drink ik altijd een kopje thee. En met thee bedoel ik thee. Geen warme limonade. Thee met een vruchtensmaak verdient die naam niet.